立式平板速冻机

立式平板速冻机通过直接接触式冷冻实现了对生食产品的快速冷冻，与传统的鼓风式冷冻机相比，这种冷冻方式具有显著的节能效果，并缩短了冷冻时间。

立式平板速冻机包含许多垂直安装的蒸发器板，制冷剂通过这些蒸发器板运行。这些产品被简单地放置或倒入铝质蒸发板之间的垂直箱体中，并被冻结成块。冷冻后，冷冻块可通过机械方式卸载到输送系统或托盘上，或直接手动卸载到托盘上。冻结成块状的产品不需要特殊的包装，即可进行运输和储存，如此一来，节省了不少生产成本和时间成本。

立式平板速冻机的设计便于清洁系统，以保持蒸发器箱体的净洁环境。由于立式平板速冻机的所有固定件和配件均由不锈钢制成，因此日常清洁和清洗不是问题。

机组特征

机组框架采用高强度镀锌钢，确保机组结实耐用。
蒸发板采用异形铝合金平板，合理配置流道，保证了制冷剂均匀、通畅的流动，使得平板表面温度均匀一致，冻结效率高。
蒸发板在焊接后，整体经过阳极氧化工艺处理，在其表面形成一层均匀致密的氧化膜，耐腐蚀、导热均匀、冻结效果更好。
不锈钢油缸、进口密封件使用寿命长。
进口液压集成块保证操作简便、可靠。
不锈钢软管已经过耐压试验，经久耐用。
清洗方便，符合食品卫生要求。

应用场景

将易腐产品速冻成块状，并保存、搬运、运输和储存起来，这是一种有效且经济的方法。我司的立式平板冷冻机是一款操作简单的速冻设备，非常适合批量冷冻整条鱼、鱼片、其他类型的海鲜、肉类、动物副产品、液体、果汁和果浆等产品。立式平板冷冻机既能在陆地上使用，也能在船舶上使用。

产品参数

型号	产量¹	平板数量	平板尺寸	层间距	冷媒	制冷量	机组尺寸 (宽x深x高)
VPF15-75	600 kgs/batch	16 pcs	1060x530 mm	75 mm	R22/R404/R717	29 kW	2500x1500x1200 mm
VPF20-75	800 kgs/batch	21 pcs	1060x530 mm	75 mm	R22/R404/R717	38 kW	3000x1500x1200 mm
VPF25-75	1000 kgs/batch	26 pcs	1060x530 mm	75 mm	R22/R404/R717	47 kW	3500x1500x1200 mm
VPF32-75	1280 kgs/batch	33 pcs	1060x530 mm	75 mm	R22/R404/R717	61 kW	4300x1500x1200 mm
VPF12-100	600 kgs/batch	13 pcs	1060x530 mm	100 mm	R22/R404/R717	29 kW	2500x1500x1200 mm
VPF16-100	800 kgs/batch	17 pcs	1060x530 mm	100 mm	R22/R404/R717	38 kW	3000x1500x1200 mm
VPF20-100	1000 kgs/batch	21 pcs	1060x530 mm	100 mm	R22/R404/R717	47 kW	3500x1500x1200 mm
VPF26-100	1300 kgs/batch	27 pcs	1060x530 mm	100 mm	R22/R404/R717	61 kW	4300x1500x1200 mm

技术数据如有变更，恕不另行通知。

注：

1. 名义冷冻量是根据20~25 kgs/块的冷冻鱼计算的，标准尺寸为525mm×530mm×75mm（或100mm）。

2. 名义制冷量是基于冷凝温度+ 35℃、蒸发温度-35℃的工况计算得出。

3. 冻结时间大约120~240分钟，视冷冻物品区别（入料温度+15℃，出货中心温度－18℃）。

4. 除列表所列标准型号外，可视客户特殊要求定制。

我们期待与您的合作