乳制品行业的温度控制对于确保产品品质同时减少浪费至关重要。牛奶冷却器的作用是在生产过程中的关键点(例如巴氏灭菌)去除热量。巴氏杀菌消除了有害细菌,使牛奶储存更长时间,但将温度提高到100℃,以防止细菌繁殖。然后,巴氏杀菌奶需要快速冷却,以避免对产品造成损害。 乳制品行业有多种控制温度的解决方案,比如过程冷却器和直冷式贮奶罐。过多的热量会使牛奶和奶酪变质,热量过少会阻碍最佳的巴氏杀菌效果。乳品冷却器在控制热量方面起着至关重要的作用。带有储冰功能的乳品冷却器能满足现代乳品加工厂的冷却需求。
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