新型螺旋速冻机标配许多卫生功能，例如，用于框架的全焊接地板和开放式钢制部件。此外，还可以选择全焊接、易于清洁的外壳和先进的清洁系统。

我们可以很容易地将双螺旋冷冻系统集成到现有生产线中。新的速冻机不仅将其他系列的一体式、模块化组装的特点包含其中：还提供了许多创新的优势，例如，优化的操作友好型控制系统，以及专门为机组运行而设计的安全功能。

优势（与具有相同输出能力的隧道速冻机相比）：

• 节约能源消耗；
• 节省占地空间；
• 灵活的留置时间，更大的调整范围。

双螺旋速冻机的主要特征

• 不锈钢输送带

食品级SUS304不锈钢传送网带具有更平坦和整洁的表面。传送带两侧链片上设有挡边防止产品滑落。

• 双面不锈钢保温库体

保温库体为进口发泡设备生产，双面不锈钢聚氨酯库板；库门为双层密封并带有加热器，有效防止冻结。

• 内部结构

转鼓采用鼠笼式结构，与传送带接触的部件呈弧形。采用超高分子量聚乙烯材料镶嵌在鼓柱，这种材料具有良好的耐磨性能。

• 可靠的传动控制

螺旋传动引进欧洲先进技术，网带运行采用变频控制，速度可实现无级可调。不锈钢电控箱，库内温度数字显示，整个设备运行可靠。

• 独特的风道设计

螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的、流畅的环形风道，增强冻品的换热效果而又使得进出料口不跑冷。操作人员可随时进入库内观察设备运行情况。蒸发器和轴流风机的框架结构采用食品级不锈钢制成。铝管和铝翅片排布密，换热性能好。

• 水沟及排水设计

库内整个底面用4mm厚不锈钢制成的水槽，永不渗漏；地面有一定的坡度，清洗容易，排水快。

• 进出口装置

进出口装置均采用食品级不锈钢。进料段设有水泵和强力清洗，随时将网带清洗吹干，确保传送网带的卫生。

• 控制面板

我们采用西门子PLC和施耐德电气元件，以确保平稳运行。

机组优势

• 结构紧凑，占地面积小，用户无需制作保温地坪；
• 主要零部件均采用食品级不锈钢，符合仪器卫生要求，符合食品加工卫生要求；
• 采用无级调速技术，可靠性好，调试范围宽；
• 可以整机吊装运输，并可移动；
• 适用于中小型食品工厂快速冻结各种类的食品，变换产品快；
• 既可冻结单体食品，又可冻结小包装视频；
• 可单独就近安装冷源，也可以与冷库制冷系统共用一个冷源；
• 用户可根据需要选择多种制冷工质。

应用场景

双滚筒螺旋式冷冻机适用于需要中到长保存时间的食品的冷冻和冷藏，特别适用于大型或带包装的产品.

• 甜的或咸的烘焙食品，各种生的和熟的面团、面包和馅饼等；
• 乳制品，比如冰淇淋、酸奶、面霜以及罐装液体等；
• 未经加工或经过加工的肉类食品，比如盒装或袋装的肉块；
• 盒装或袋装的、整条或分割过的海产品，比如整鱼、鱼段以及其他大型海产品；
• 盒装或袋装的、整只或分割过的禽肉产品，比如整鸡、整鸭等；
• 袋装的便利零食；
• 盘装、袋装或者小袋装的即食食品；
• 锅装或袋装的汤汁液酱汁；
• 预制的杯装甜点、蛋糕等各类甜点；
• 带包装的或分割过的水果和蔬菜。