Congeladores Horizontales

El congelador horizontal de placas es muy efectivo para congelar en bloque y preservar productos alimenticios en porciones, a la vez que proporciona un manejo más fácil al descargar, cargar, transportar y almacenar. Es ideal para congelar en bandejas, cartones y marcos. El congelador horizontal SFT es ampliamente reconocido por su construcción duradera con un diseño ergonómico e higiénico.

¿Cómo funciona el congelador horizontal?

El congelador horizontal de placas consta de varias placas de evaporador horizontales, a través de las cuales circula un refrigerante frío. Los productos se colocan en bandejas o cajas entre las placas abiertas, que luego se cierran para proporcionar una congelación rápida de doble contacto. El diseño avanzado único de las placas del evaporador mantiene la misma temperatura y velocidad del aire a través de todas las placas del evaporador, minimizando así el tiempo de retención para que los productos alimenticios se congelen y reduciendo la pérdida de peso para generar un mayor rendimiento. El congelador de placa horizontal está diseñado para cumplir con las especificaciones exactas basadas en los requisitos reales de procesamiento de alimentos.

La estructura del congelador horizontal está hecha de acero inoxidable. Tiene una ejecución de alta presión. Tiene una abertura diferente entre las placas de congelación. Hay diferentes ejecuciones hidráulicas. Los congeladores horizontales de placa están montados en un marco de acero, lo que reduce el tiempo de instalación al mínimo y ayuda a ahorrar sus gastos.

Versátil para muchas opciones.

Tipo abierto, tipo modular y tipo empaquetado para elegir.
Gabinete estándar de diferentes espesores de aislamiento, 30mm, 60mm, 80mm, 100mm, o 120mm.
Materiales opcionales del gabinete: acero inoxidable o acero galvanizado.
Una puerta lateral, o puertas laterales dobles.
Números de placas de evaporador.
Tamaño estándar o personalizado de placas de evaporador.

Caracteristicas

Increíble velocidad de congelación

Las placas de congelación de aleación de aluminio presionan en dos lados de los productos, con un refrigerante de -35 flowing que fluye y se evapora, reducen la mitad del tiempo requerido por la congelación por chorro de aire.

Compacto y eficiente

Las puertas de dos hojas y dos piezas ocupan menos espacio cuando están abiertas, las puertas se pueden proporcionar en ambos lados para facilitar la carga y descarga, la transferencia rápida al proceso de embalaje, mejorar la capacidad de producción.

Trabajo saludable y seguro

El armario de congelación independiente hace un trabajo eficiente, sin vestir una capa anticongelante, a temperatura ambiente, mantiene a los operadores sanos y seguros.

Trabajo y ahorro de tiempo

El dispositivo hidráulico eléctrico controla el movimiento de las placas de congelación, aplica la bandeja de congelación y las bandejas de soporte para una carga rápida que incluso las mujeres pueden operar.

Durable y de calidad

Aislamiento de poliuretano, construcción de acero galvanizado, tornillos de acero inoxidable, a prueba de herrumbre para un fácil mantenimiento y saneamiento.

Económico y rentable

La producción de productos de alta calidad significa un alto valor, hacer frente a una mayor capacidad de producción, garantizar el equipo rentable del congelador de placas.

Aplicaciones

Los congeladores horizontales de placas SFT se aplican ampliamente para el proceso de congelación industrial en alimentos congelados tipo bloque en el paquete de formas y tamaños idénticos, tales como:

Productos marinos: camarones, pescado, filete de pescado, cangrejo.
Procesamiento de carne: carne de res, cerdo, pollo cortado en bloque.
Productos frescos: vegetales, frutas, guisantes se pueden prensar.
Otros productos: masa congelada, alimentos procesados.

Especificaciones

Congelador horizontal de placas sin sistema hidráulico (tipo modular, sin sistema de condensación)

Modelo	Capacidad1	Numero de Estaciones	Dimensiones de placa	Apertura entre Plascas	Refrigerante	Capacidad de Frío	Peso	Dimensiones (AxPxA)
HPA-1000	1100 kls/hr	10 pzs	2000x1200 mm	110 mm	R22/R404/R717	38 kW	2800 kls	3300x1900x2100 mm
HPA-1500	1540 kls/hr	10 pzs	2750x1200 mm	150 mm	R22/R404/R717	52 kW	3200 kls	5800x1900x2400 mm
HPA-3000	3080 kls/hr	10 pzs	5500x1200 mm	150 mm	R22/R404/R717	105 kW	4500 kls	8500x1900x2400 mm
HPA-5000	4620 kls/hr	16 pzs	5500x1200 mm	110 mm	R22/R404/R717	165 kW	6000 kls	8500x1900x3100 mm

Los datos técnicos están sujetos a cambios sin previo aviso debido al desarrollo técnico.

Notas:

La capacidad de congelación nominal se calcula sobre la base de la congelación de pescado de 11 kls/bandeja con un tamaño de bandeja estándar de 590 mm × 390 mm × 80 mm.
La capacidad de refrigeración se basa en la temperatura de condensación a + 35 ℃ y la temperatura de evaporación a -35 ℃.

Congelador horizontal de placas con sistema hidráulico (tipo modular, sin sistema de condensación)

Modelo	Capacidad1	Numero de Estaciones	Dimensiones de placa	Apertura entre Plascas	Refrigerante	Capacidad de Frío	Peso	Dimensiones (AxPxA)
HPF-420	420 kls/lote	8 pzs	1250x1260 mm	55~100 mm	R22/R404/R717	19 kW	1200 kls	2300x1560x1600 mm
HPF-900	900 kls/lote	10 pzs	2000x1260 mm	55~108 mm	R22/R404/R717	37 kW	3100 kls	3300x1900x2900 mm
HPF-1000	1000 kls/lote	11 pzs	2000x1260 mm	55~108 mm	R22/R404/R717	40 kW	3200 kls	3300x1900x2900 mm
HPF-1100	1100 kls/lote	12 pzs	2000x1260 mm	55~100 mm	R22/R404/R717	43 kW	3300 kls	3300x1900x2900 mm
HPF-1200	1200 kls/lote	13 pzs	2000x1260 mm	55~80 mm	R22/R404/R717	46 kW	3400 kls	3300x1900x2900 mm
HPF-1210*	1210 kls/lote	12 pzs	1700x1459 mm	55~100 mm	R22/R404/R717	43 kW	3300 kls	3300x1900x3250 mm
HPF-1300	1300 kls/lote	14 pzs	2000x1260 mm	55~108 mm	R22/R404/R717	49 kW	4000 kls	3300x1900x3250 mm
HPF-1430*	1430 kls/lote	14 pzs	1700x1459 mm	55~108 mm	R22/R404/R717	49 kW	4000 kls	3300x1900x3250 mm
HPF-1500	1500 kls/lote	16 pzs	2000x1260 mm	50~80 mm	R22/R404/R717	56 kW	4200 kls	3300x1900x3250 mm
HPF-1936*	1936 kls/lote	12 pzs	2100x1620 mm	55~100 mm	R22/R404/R717	56 kW	3900 kls	3300x2060x3250 mm
HPF-2288	2288 kls/lote	14 pzs	2100x1620 mm	55~108 mm	R22/R404/R717	64 kW	5100 kls	3300x2060x3250 mm

Los datos técnicos están sujetos a cambios sin previo aviso debido al desarrollo técnico.

Notas:

La capacidad nominal de congelación se calcula sobre la base de congelar pescado de 10 kg / bandeja con un tamaño de bandeja estándar de 590 mm × 390 mm × 70 mm. Los modelos marcados con * tienen bandejas de 11 kg con un tamaño de 800 mm × 255 mm × 65 mm.
La capacidad de refrigeración se basa en la temperatura de condensación a + 35 ℃ y la temperatura de evaporación a -35 ℃.
El tiempo de congelación es de aproximadamente 120 ~ 240 minutos por lote, que se basa en la temperatura de entrada del producto a + 15 ℃ y la temperatura central de salida a -18 ℃. El tiempo de congelación difiere debido a los diferentes productos.

Congelador horizontal de placas con sistema hidráulico (tipo compacto, incluye sistema de condensación)

Modelo	Capacidad1	Numero de Estaciones	Dimensiones de placa	Apertura entre Plascas	Refrigerante	Energía	Agua de Enfriamiento	Dimensiones (AxPxA)
HPC-420	420 kls/lote	8 pzs	1250x1260 mm	55~100 mm	R22/R404	22.5 kW	15 m3/h	2300x1560x2260 mm
HPC-900	900 kls/lote	10 pzs	2000x1260 mm	55~105 mm	R22/R404	33 kW	20 m3/h	4300x1900x2900 mm
HPC-1000**	1000 kls/lote	10 pzs	2000x1200 mm	110 mm	R22/R404	33 kW	20 m3/h	4300x1900x2900 mm
HPC-1100	1100 kls/lote	12 pzs	2000x1260 mm	55~100 mm	R22/R404	43.5 kW	25 m3/h	4300x1900x2900 mm
HPC-1210*	1210 kls/lote	12 pzs	1700x1459 mm	55~100 mm	R22/R404	43.5 kW	25 m3/h	4300x1900x2900 mm
HPC-1300	1300 kls/lote	14 pzs	2000x1260 mm	55~105 mm	R22/R404	57.5 kW	30 m3/h	4300x1900x3250 mm
HPC-1400**	1400 kls/lote	14 pzs	2000x1200 mm	110 mm	R22/R404	57.5 kW	30 m3/h	4300x1900x3250 mm
HPC-1430*	1430 kls/lote	14 pzs	1700x1459 mm	55~105 mm	R22/R404	57.5 kW	30 m3/h	4300x1900x3250 mm
HPC-1936*	1936 kls/lote	12 pzs	2100x1620 mm	55~100 mm	R22/R404	64.5 kW	40 m3/h	4300x2060x3250 mm
HPC-2288*	2288 kls/lote	14 pzs	2100x1620 mm	55~105 mm	R22/R404	85.5 kW	50 m3/h	4300x2060x3250 mm

Los datos técnicos están sujetos a cambios sin previo aviso debido al desarrollo técnico.

Notas:

La capacidad nominal de congelación se calcula sobre la base de congelar pescado de 10 kls/bandeja con un tamaño de bandeja estándar de 590 mm × 390 mm × 70 mm. Los modelos marcados con * tienen bandejas de 11 kg con un tamaño de 800 mm × 255 mm × 65 mm.
La capacidad de refrigeración se basa en la temperatura de condensación a + 35 ℃ y la temperatura de evaporación a -35 ℃.
Los modelos marcados con ** no incluyen el sistema hidráulico.
El tiempo de congelación es de aproximadamente 120~240 minutos por lote, que se basa en la temperatura de entrada del producto a + 15 ℃ y la temperatura central de salida a -18 ℃. El tiempo de congelación difiere debido a los diferentes productos.
El tipo compacto es un conjunto completo de congelador y sistema de refrigeración. El sistema de refrigeración predeterminado está compuesto por unidades de compresor de una etapa con sistema refrigerado por agua. Se deben emitir solicitudes especiales para otros tipos de sistemas de refrigeración en caso de que el cliente necesite una configuración personalizada.

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