Somos conocidos por diseñar y fabricar máquinas para el procesamiento óptimo de diferentes tipos de pescado, especialmente máquinas fileteadoras de pescado de alta calidad. Podemos entregar máquinas independientes o un proyecto completo llave en mano, con todas las máquinas e instalaciones necesarias para una producción exitosa de pescado.

CARACTERÍSTICAS

• Diseñado para el procesamiento de pescado de tamaño mediano;
• Cortar el pescado en la espalda con una velocidad rápida;
• La cuchilla afilada corta el pescado con precisión;
• Cortar en filete en forma de mariposa sin espina;
• El procesamiento rápido mantiene la frescura del producto;
• Eficiencia y rendimiento mejorados;
• Fácil de desmontar y limpiar;
• Un solo operador, operación simple.

APLICACIONES

Adecuado para el fileteado de peces de pequeño tamaño, tales como, corvina amarilla, anguila, sardina, carpa salvaje, arpón nehereus, etc.