Nuestro equipo de procesamiento de pescado es un concepto moderno para el procesamiento de pescado de la manera más eficiente, presentado con seguridad e higiene adicional, para simplificar el servicio, disminuir el mantenimiento y aumentar el valor residual.
En la industria pesquera y de procesamiento de alimentos, la utilización de lavadoras ofrece múltiples ventajas, como una mayor eficacia, el cumplimiento de los protocolos de higiene y elevados niveles de seguridad alimentaria. La versatilidad de las aplicaciones de limpieza y la rentabilidad de las soluciones también las convierten en una opción atractiva para las empresas que desean mantener unos niveles de higiene superiores.
La innovación ha llevado al desarrollo de máquinas desescamadoras de pescado, que eliminan eficazmente las escamas de diversas especies de peces marinos y de agua dulce. El uso de estos equipos en el procesado de pescado ofrece múltiples ventajas, como la mejora de la productividad, la reducción de los gastos de mano de obra y la obtención de productos pesqueros de primera Calidad.
Diseñadas para mejorar las operaciones de procesamiento de pescado, las descabezadoras de pescado son capaces de eliminar con precisión y eficacia las cabezas y/o colas de una gran variedad de especies y tamaños de pescado. Con procesos mecánicos o de corte avanzados, estas máquinas agilizan el procesado y envasado de los productos pesqueros minimizando la necesidad de mano de obra. Como resultado, ayudan a mejorar la eficacia y la coherencia generales del proceso de producción.
En la industria de procesamiento de pescado, una fileteadora de pescado es un equipo especializado para automatizar el proceso de fileteado. La utilización de este tipo de maquinaria mejora significativamente la velocidad y la eficacia del fileteado, aumentando así la productividad y reduciendo los costes. En particular, las fileteadoras también crean filetes más uniformes que dan como resultado productos finales de mayor calidad y más atractivos a la vista. Además, las ventajas de utilizar una fileteadora incluyen un fileteado más preciso, menos residuos y una mayor Seguridad alimentaria.
Las peladoras de pescado se han desarrollado para automatizar el proceso de pelado, mejorando la eficacia y la uniformidad de las operaciones de procesamiento del pescado. Las peladoras están equipadas con una tecnología que permite retirar la piel con precisión y pueden adaptarse a distintos tipos de pescado, como salmón, pescado blanco y pescado plano. Las desveladoras pueden procesar tanto productos de pescado fresco como ahumado, y algunas están diseñadas para dar prioridad al desvelado de baja pérdida con piel fina.
Una empresa dinámica y pionera que se especializa en el diseño, fabricación, ingeniería y servicio de los mejores equipos y sistemas de refrigeración industrial, estándar y a medida, para clientes globales.
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