Somos conocidos por diseñar y fabricar máquinas para el procesamiento óptimo de diferentes tipos de pescado, especialmente máquinas de fileteado de pescado de alta calidad. Podemos entregar máquinas independientes o un proyecto completo llave en mano, con todas las máquinas e instalaciones necesarias para una producción de pescado exitosa.

CARACTERÍSTICAS

• Diseñado para el procesamiento de peces de pequeño tamaño;
• Cortar el pescado con rapidez;
• La cuchilla afilada corta el pescado con precisión;
• Filetea el pescado en tres piezas (la pieza izquierda, la pieza derecha y la espina dorsal);
• El procesamiento rápido mantiene la frescura del producto;
• Mejora la eficiencia y el rendimiento;
• Fácil de desmontar y limpiar;
• Un solo operador, operación simple.

APLICACIONES

Adecuado para el fileteado de peces de pequeño tamaño, tales como, corvina amarilla, caballa, merluza, sardina, saurio del pacífico, carpa de crucero, y gordura, etc.