Somos conocidos por diseñar y fabricar máquinas para el procesamiento óptimo de diferentes tipos de pescado, especialmente máquinas de fileteado de pescado de alta calidad. Podemos entregar máquinas independientes o un proyecto completo llave en mano, con todas las máquinas e instalaciones necesarias para una producción de pescado exitosa.

La SFT FPM-328 es una avanzada y única máquina de fileteado para pescado blanco de tamaño medio-grande, fresco o descongelado. Está diseñada con un método completamente nuevo con respecto al rendimiento, la higiene, el rendimiento de la operación y la calidad del producto. Los filetes de pescado de esta fileteadora son de una calidad extraordinaria, incluso con pescado blando.

Esta máquina fileteadora de pescado FPM-328 puede trabajar con la máquina descabezadora FPM-618 para formar una línea de procesamiento integrada para realizar el procesamiento automático de descabezado y fileteado de pescado con eliminación de espinas.

CARACTERÍSTICAS

• Diseñado para el procesamiento de peces de tamaño medio-grande;
• Cortar el pescado con rapidez;
• La cuchilla afilada corta el pescado con precisión;
• Filetea el pescado en tres piezas (la pieza izquierda, la pieza derecha y la espina dorsal);
• El procesamiento rápido mantiene la frescura del producto;
• Mejora la eficiencia y el rendimiento;
• Fácil de desmontar y limpiar;
• Un solo operador, operación simple.

APLICACIONES

Adecuada para el fileteado de peces medianos y grandes, como por ejemplo, corvina, caballa, merluza, salmón del Pacífico, carpa, carpa salvaje, gordito, bagre, etc.