La lavadora de inmersión cumple varios propósitos, especialmente en las plantas de procesamiento de productos del mar. Actúa como el punto de recepción inicial para las materias primas procedentes de fuentes externas, almacenándolas en un entorno controlado. Pescado crudo, camarones y otros productos del mar se transportan desde cubas hasta la lavadora de inmersión donde comienzan las primeras etapas de procesamiento. Este proceso no solo incluye el transporte de los materiales, sino también la limpieza, enfriamiento y manipulación suave para garantizar la integridad de los delicados productos del mar.

COMPONENTES DE LA MÁS ALTA CALIDAD

Una de las características más críticas de las lavadoras por inmersión es la calidad de sus materiales de construcción. Están principalmente hechas de acero inoxidable SUS304 debido a su excelente resistencia a la corrosión y su capacidad para soportar los ambientes difíciles presentes en las plantas de procesamiento de productos del mar. Este grado de acero inoxidable es no reactivo y fácil de sanitizar, lo que garantiza la prevención de la contaminación y el mantenimiento de altos estándares de seguridad alimentaria.

LA HIGIENE ES LA CLAVE

El mantenimiento y la higiene en los equipos de procesamiento de alimentos son fundamentales. Las lavadoras por inmersión a menudo incorporan un sistema de elevación neumática que permite a los operadores acceder fácilmente al interior del tanque para una limpieza y mantenimiento exhaustivos. Al activar el mecanismo de elevación, se puede elevar toda la unidad transportadora, brindando al personal acceso sin obstáculos a todas las superficies para su limpieza, cumpliendo así con rigurosos protocolos de saneamiento.

DISEÑADO PARA FACILITAR LA LIMPIEZA

Las lavadoras por inmersión para pescados se destacan por su sistema de lavado o limpieza de burbujas de aire, que inyecta aire en el tanque, creando condiciones de agua turbulenta que aflojan la suciedad, los desechos y las escamas de los productos del mar. Las burbujas proporcionan un medio de limpieza efectivo sin la abrasividad que los métodos mecánicos podrían introducir, protegiendo así la textura e integridad de los productos del mar.

CINTA TRANSPORTADORA DE MALLA

La inclusión de una cinta transportadora de malla es una elección de diseño inteligente. Esta característica ayuda al movimiento suave de los productos del mar a través del tanque, permitiendo que el agua y las burbujas de aire penetren y realicen su acción de limpieza, al tiempo que ayuda a drenar el exceso de agua. La cinta transportadora de malla está cuidadosamente calibrada para manipular los productos del mar sin causar daños y permite un flujo estable a lo largo de la línea de procesamiento.

LAVADO POR ASPERSIÓN

Se instalan rociadores en puntos estratégicos dentro de estas lavadoras por inmersión para proporcionar una acción adicional de enjuague. Este paso adicional de limpieza garantiza que cualquier residuo sea eliminado de los productos del mar antes de salir del tanque. Esta característica asegura que el producto que ingresa a la línea de procesamiento sea de la más alta calidad y esté completamente libre de partículas no deseadas.

ROBUSTA BOMBA DE AIRE

Una bomba de aire fuerte complementa la función de limpieza al garantizar una entrega de aire suficiente y constante en todo el tanque. La bomba de aire es responsable de suministrar las burbujas de aire que son vitales para el proceso de lavado. Este componente debe ser lo suficientemente robusto como para mantener un rendimiento durante períodos prolongados y bajo alta demanda.

DISEÑO Y FABRICACIÓN A MEDIDA

La personalización es una tendencia que aborda las diversas necesidades de las plantas de procesamiento de pescado. Entendemos que cada operación puede tener requisitos específicos basados en el tipo de productos del mar procesados, el volumen y las limitaciones de espacio. Por lo tanto, ofrecemos lavadoras por inmersión que pueden ser diseñadas a medida para todas las aplicaciones, ya sea dimensiones específicas, características adicionales o compatibilidad con equipos existentes. Somos capaces de ofrecer soluciones que se alinean perfectamente con las necesidades operativas del cliente.