El funcionamiento de la máquina lavadora de tambor rotatorio implica insertar pescados o cefalópodos en un tambor prismático o hexagonal especialmente diseñado. Construido a partir de una placa perforada, el tambor gira alrededor de su eje, proporcionando los movimientos necesarios para una limpieza eficiente. El hélicoide dentro del tambor está soldado de manera intrincada en su superficie, asegurando que el pescado sea impulsado suavemente y de forma continua hacia adelante mientras gira constantemente. Las boquillas de agua a presión estratégicamente posicionadas garantizan un lavado minucioso del pescado desde todos los ángulos.

Características Técnicas
La máquina lavadora de tambor rotatorio está equipada con una variedad de características técnicas que garantizan que sea una herramienta confiable y eficiente para su uso en la industria del procesamiento de pescado. La construcción de la placa perforada del tanque hexagonal está diseñada a medida para satisfacer las demandas únicas de cada tarea de procesamiento. Este diseño permite el drenaje eficiente del agua de lavado y facilita la eliminación de materiales de desecho, incluyendo sangre, arena y escamas. Además, un motor hidráulico con velocidad ajustable proporciona un control preciso sobre el proceso de lavado.
La facilidad de mantenimiento y limpieza de la máquina está garantizada por su carcasa a prueba de salpicaduras, que se puede abrir para facilitar el acceso durante la limpieza y el mantenimiento del equipo. Una bandeja inclinada ubicada debajo del tambor recoge el agua, y un colector de drenaje administra de manera eficiente los fluidos de desecho. La combinación de la carcasa, la bandeja y el tambor giratorio contiene eficazmente las salpicaduras de agua, minimizando el potencial de desorden. Además, la máquina lavadora de tambor rotatorio está construida con materiales de alta calidad como acero inoxidable (AISI-316) y plásticos aptos para alimentos para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

Beneficios
Los beneficios de invertir en la máquina lavadora de tambor rotatorio para el procesamiento de pescado son numerosos y significativos.

1. Diseño higiénico: El uso de materiales de acero inoxidable en la construcción de la máquina garantiza un entorno higiénico para el procesamiento de pescado. Se incluyen ventanas grandes para facilitar la limpieza y el mantenimiento, fomentando altos niveles de limpieza y adherencia a los protocolos de saneamiento.
2. Manipulación precisa del producto: El arreglo interno en espiral dentro del tambor garantiza que el pescado se voltee suavemente y se guíe hacia la abertura de descarga. Esta manipulación precisa minimiza el daño al producto y asegura un flujo eficiente durante todo el proceso de lavado.
3. Simplicidad de operación: La unidad de control de la máquina lavadora de tambor rotatorio permite a los operadores ajustar suavemente la velocidad de rotación del tambor. Esta característica permite optimizar el proceso de limpieza según los requisitos específicos de diferentes tipos de pescado o etapas de procesamiento.
4. Universalidad: La máquina lavadora de tambor rotatorio es altamente adaptable, capaz de manejar varios tipos de pescado con igual efectividad. Ya sean especies delicadas o capturas robustas, esta máquina versátil garantiza una limpieza constante y exhaustiva de todas las variedades.
5. Seguridad: El diseño de la carcasa completamente cerrada elimina efectivamente el acceso accidental a las partes en movimiento, proporcionando una mayor seguridad para los operadores. Además, el equipo eléctrico cumple con los altos estándares de IP65, asegurando una protección óptima contra posibles riesgos.
6. Confiabilidad: La durabilidad de la máquina lavadora de tambor rotatorio está garantizada por el uso de componentes de alta calidad, engranajes y sistemas de transmisión avanzados. Este compromiso con la confiabilidad asegura una larga vida útil y minimiza los tiempos de inactividad, maximizando la productividad en las operaciones de procesamiento de pescado.
7. Diseño ergonómico: La máquina lavadora de tambor rotatorio cuenta con un diseño ergonómico que reconoce la importancia de la facilidad de mantenimiento y la sanitización. El acceso sin esfuerzo a todas las partes del mecanismo simplifica el mantenimiento programado y promueve un entorno de producción consistentemente sanitizado.

En resumen, la máquina lavadora de tambor rotatorio representa una solución avanzada de limpieza que agiliza eficazmente el procesamiento de pescado. Sus características técnicas y diseño garantizan que sea una herramienta confiable y eficiente, mientras que los numerosos beneficios la convierten en una inversión indispensable para las operaciones de procesamiento de pescado.