Le surgélateur en spirale est un surgélateur en ligne continu conçu pour minimiser la perte de poids du produit et assurer la qualité avec une manipulation en douceur pendant le processus de congélation. Les produits sont acheminés uniformément de la chaîne de production directement sur la bande de surgélateur en cours de chargement. Il transporte rapidement le produit dans la zone de congélation à basse température. La courroie monte ou descend en spirale le long du tambour en rotation jusqu'à atteindre le haut ou le bas, où le produit congelé est déchargé doucement du port de décharge du surgélateur. En raison de la grande surface de la bande disponible, les produits peuvent être congelés en couches simples ou individuellement pour une qualité optimale. Étant donné que les produits peuvent conserver leur position de chargement initiale tout au long du processus de congélation, le tri après la congélation simultanée de différents produits mélangés est simplifié.

Le surgélateur à spirale d’un tambour est conçu pour permettre une installation facile sur les sites de production où l'espace est restreint. Le surgélateur en spirale à tambour unique est disponible en hélice à basse tension conventionnelle ou en option avec un système à entraînement direct capable de réduire les tensions de la courroie et de faciliter le fonctionnement. La construction du tambour est conçue pour une installation rapide et une installation locale efficace. Cette flexibilité se poursuit dans diverses conceptions à tambour unique et offre plusieurs possibilités pour les convoyeurs d'entrée et de sortie.

CARACTÉRISTIQUES

• Pré-assemblé et entièrement testé à notre usine avant expédition.
• Prêt à être placé et connecté aux services de réfrigération, d'électricité et d'eau.
• Construit pour répondre aux spécifications et normes d'hygiène strictes.
• Unités d'hélice fiables et à longue durée de vie.
• Congélation continue d'aliments en ligne.
• Manipulation en douceur des produits.
• La conception compacte réduit les coûts d'exploitation et économise de l'espace au sol.
• Le rendement élevé permet une congélation rapide.
• Perte de poids minimale du produit par exposition à la température de l'air la plus basse en tout temps.
• Construction en acier inoxydable.
• Accès facile à l'assainissement et à l'entretien de tous les côtés.
• Des designs personnalisés pour répondre à vos exigences
• Le dispositif d'entraînement compact est durable, sûr et nécessite peu d'entretien.

APPLICATIONS

Le surgélateur en spirale à un tambour peut congeler un maximum de produits dans un espace minimal, ce qui convient particulièrement aux produits nécessitant un long temps de rétention. Le surgélateur en spirale est donc largement utilisé pour les industries suivantes.

• Industrie de la volaille: morceaux de poulet, galettes de poulet, croquettes de poulet, morceaux de poulet marinés, morceaux de poulet panés
• Industrie de la viande rouge: galettes de viande, boulettes de viande, hamburger cru, coupes frites panées
• Industrie des produits de la mer: bâtonnets ou galettes de poisson panées, crevettes crues, filets de poisson, pétoncles, poisson entier
• Produits de boulangerie: croûte de pizza, tarte, biscuit, pâtes, pâte à pain
• Plats préparés: aliments emballés dans des plateaux, crevettes dans des plateaux, gobelets à crème glacée, produits nécessitant une longue durée de conservation.