Fruit de Mer

Dans l'industrie des produits de la mer, il est essentiel de refroidir de manière fiable les produits crus, transformés et congelés. L’objectif est de maintenir la température froide pendant toutes les phases - de l’océan à la destination finale dans le restaurant ou chez le consommateur. L'utilisation de glace réduit l'activité bactérienne ou enzymatique dans les produits de la mer, ralentit la décomposition et donne une qualité supérieure. La glace fournit un moyen sanitaire pour cette conservation. Les solutions de refroidissement et de production de glace de SFT aident les entreprises du secteur des produits de la mer à fournir à leurs clients des produits sûrs et salubres, ce qui leur permet d’assurer leur rentabilité. Avec nos produits polyvalents, nous protégeons les produits de la mer jusqu’au marché.