Le fonctionnement de le laveuse à tambour rotatif implique l'insertion de poissons ou de céphalopodes dans un tambour prismatique ou hexagonal spécialement conçu à cet effet. Construit à partir d'une plaque perforée, le tambour tourne autour de son axe, assurant les mouvements nécessaires à un nettoyage efficace. L'hélicoïde à l'intérieur du tambour est soudé de manière complexe à sa surface, ce qui garantit que le poisson est propulsé en douceur et de manière continue vers l'avant tout en subissant une rotation constante. Des buses d'eau sous pression stratégiquement positionnées garantissent un lavage complet du poisson sous tous les angles.

Caractéristiques Techniques
Le laveuse à tambour rotatif est équipée d'une gamme de fonctionnalités techniques qui en font un outil fiable et efficace pour une utilisation dans l'industrie de la transformation du poisson. La construction de la plaque perforée du réservoir hexagonal est spécialement conçue pour répondre aux exigences uniques de chaque tâche de traitement. Cette conception permet un drainage efficace de l'eau de lavage et facilite l'élimination des déchets, tels que le sang, le sable et les écailles. De plus, un moteur hydraulique à vitesse réglable offre un contrôle précis sur le processus de lavage.
La facilité d'entretien et de nettoyage de la machine est assurée par son boîtier étanche aux éclaboussures, qui peut être ouvert pour un accès facile lors du nettoyage et de l'entretien de l'équipement. Un plateau incliné situé sous le tambour collecte l'eau, et un collecteur de drainage gère efficacement les fluides usagés. La combinaison du boîtier, du plateau et du tambour rotatif contient efficacement les éclaboussures d'eau, réduisant au minimum les risques de désordre. De plus, le laveuse à tambour rotatif est construite en utilisant des matériaux de haute qualité tels que l'acier inoxydable (AISI-316) et des plastiques approuvés pour les denrées alimentaires afin de garantir la conformité aux normes de sécurité alimentaire.

Avantages
Les avantages de l'investissement dans le laveuse à tambour rotatif pour la transformation du poisson sont nombreux et significatifs.

1. Conception hygiénique : L'utilisation de matériaux en acier inoxydable dans la construction de la machine garantit un environnement hygiénique pour la transformation du poisson. De grandes fenêtres sont incluses pour faciliter le nettoyage et l'entretien, favorisant un haut niveau de propreté et le respect des protocoles de sanitat.
2. Manipulation précise des produits : L'arrangement en spirale interne dans le tambour garantit que le poisson est doucement retourné et guidé vers l'ouverture de décharge. Cette manipulation précise réduit les dommages aux produits et garantit un flux efficace tout au long du processus de lavage.
3. Simplicité d'utilisation : L'unité de contrôle de la machine permet aux opérateurs d'ajuster en douceur la vitesse de rotation du tambour. Cette fonctionnalité permet d'optimiser le processus de nettoyage en fonction des exigences spécifiques des différents types de poissons ou étapes de traitement.
4. Universalité : Le laveuse à tambour rotatif est hautement adaptable et capable de traiter différents types de poissons avec une efficacité égale. Qu'il s'agisse d'espèces délicates ou de prises robustes, cette machine polyvalente garantit un nettoyage régulier et complet de toutes les variétés.
5. Sécurité : La conception entièrement fermée du boîtier élimine efficacement tout accès accidentel aux pièces en rotation, offrant une sécurité accrue aux opérateurs. De plus, l'équipement électrique répond aux normes élevées de classe de protection IP65, garantissant une protection optimale contre les dangers potentiels.
6. Fiabilité : La durabilité de le laveuse à tambour rotatif est garantie par l'utilisation de composants de haute qualité, d'engrenages et de systèmes d'entraînement avancés. Cet engagement envers la fiabilité garantit une longue durée de vie et réduit les temps d'arrêt, maximisant la productivité des opérations de transformation du poisson.
7. Conception ergonomique : Le laveuse à tambour rotatif présente une conception ergonomique qui reconnaît l'importance de la facilité d'entretien et de la désinfection. L'accès facile à toutes les parties du mécanisme simplifie l'entretien programmé et favorise un environnement de production constamment hygiénisé.

En résumé, le laveuse à tambour rotatif représente une solution de nettoyage avancée qui optimise efficacement la transformation du poisson. Ses caractéristiques techniques et sa conception en font un outil fiable et efficace, tandis que les nombreux avantages en font un investissement indispensable pour les opérations de transformation du poisson.