La glace liquide, également appelée glace en suspension, est ce type de glace composée de millions de micro-cristaux de glace qui sont très petits. C'est un moyen de refroidissement unique pour les prises fraîches. Ce petit type de glace crée une zone de transfert de chaleur plus élevée que les autres types de glace et, de ce fait, la glace liquide permet un refroidissement plus rapide. Ce cristal minuscule peut former une suspension dans l’eau de mer à n’importe quelle concentration. L'état semi-liquide de la glace lui permet de s'écouler, de travailler rapidement et efficacement, de se refroidir de l'intérieur à l'extérieur.
La machine à glace liquide fabrique de la glace sous forme liquide à partir d'eau de mer ou d'eau salée. La machine à glace liquide assure un refroidissement de qualité et un contrôle approprié de la température tout au long du processus de récolte et de stockage du produit frais et congelé. La machine à glace liquide fournit une gamme exclusive de générateurs de glace binaires qui sont actuellement utilisés à bon escient dans les industries de la pêche pélagique.
Nous utilisons la dernière technologie de fabrication de glace liquide pour élaborer la solution la plus rentable en matière de refroidissement rapide et pour maintenir les produits de la mer capturés dans la meilleure qualité. Les machines à glace liquide permettent aux pêcheurs de produire leur propre glace à bord en utilisant directement de l'eau de mer.
Caractéristiques

• La glace liquide recouvre complètement le poisson et le refroidit instantanément.
• Le meilleur refroidissement du poisson est 15 à 20 fois meilleur que celui de la glace en blocs conventionnelle.
• Il refroidit le poisson pêché aussi vite que possible et le maintient à une température de -2℃ à -6℃.
• Cette glace crée un lit de glace molle pour le poisson, afin de ne pas l'endommager.
• L’eau de mer peut être utilisée directement pour produire de la glace liquide.
• Ces machines sont en acier inoxydable SUS304 (SUS316L en option).
• Il offre une efficacité de réfrigération élevée avec une faible consommation d’énergie.
• La densité de glace de cette machine est d'environ 40% à 70%.
• Cette machine est facile à distribuer et à manipuler et augmente donc la productivité.

Applications
Les machines à glace liquide sont utilisées dans de nombreux domaines, tels que les supermarchés, le refroidissement, la pêche pélagique et le stockage du poisson, pour produire de la volaille et d’autres produits périssables.