O congelador em espiral é um congelador de correia em linha contínuo, projetado para minimizar a perda de peso do produto e garantir a qualidade com um manuseio suave durante o processo de congelamento. Os produtos são alimentados uniformemente da linha de produção diretamente na esteira do congelador de carregamento. Ele transporta rapidamente o produto para a zona de baixa temperatura de congelamento. A correia gira em espiral para cima ou para baixo ao longo do tambor rotativo até atingir a parte superior ou inferior, onde o produto congelado é descarregado suavemente da porta de descarga do freezer. Devido à grande superfície da correia disponível, os produtos podem ser congelados em camadas únicas ou individualmente para alta qualidade. Como os produtos podem manter sua posição original de carregamento durante todo o processo de congelamento, a classificação após o congelamento simultâneo de produtos misturados é simplificada.

O congelador espiral de um tambor foi projetado para permitir uma instalação fácil em pisos de produção onde o espaço é restrito. O congelador em espiral de um tambor está disponível como uma hélice convencional de baixa tensão ou, como opção com um sistema de acionamento direto, que pode oferecer tensões reduzidas da correia e um funcionamento mais suave. A construção do tambor foi projetada para instalação rápida e instalação local eficiente. Essa flexibilidade continua em vários projetos de tambor único e oferece várias possibilidades para transportadores de alimentação e saída.

CARACTERÍSTICAS

• Pré-montado e totalmente testado em nossa fábrica antes do envio.
• Pronto para ser colocado e conectado aos serviços de refrigeração, elétrica e água.
• Construído para atender às rigorosas especificações e padrões de higiene.
• Unidades de hélice confiáveis ​​e de longa duração.
• Congelamento contínuo de alimentos em linha.
• Manuseio suave e suave dos produtos.
• design compacto reduz o custo de operação e economiza espaço no piso do processo.
• Alta eficiência permite congelamento rápido.
• Perda de peso mínima do produto por exposição à temperatura mais baixa do ar em todos os momentos.
• Construção em aço inoxidável.
• Fácil acesso a saneamento e manutenção por todos os lados.
• Projetos personalizados para atender às suas necessidades
• dispositivo de acionamento compacto é durável, seguro e com pouca manutenção.

APLICAÇÕES

O congelador em espiral do único tambor pode congelar um número máximo de produtos em espaço mínimo, o que é especialmente adequado para produtos que necessitam de um longo tempo de retenção. Portanto, o congelador em espiral é amplamente utilizado para as seguintes indústrias.

• Avicultura: peças de frango, rissóis de frango, nuggets de frango, pedaços de frango marinados, peças de frango à milanesa
• Indústria de carne vermelha: hambúrgueres, almôndegas, hambúrguer cru, cortes fritos à milanesa
• Indústria do marisco: palitos de peixe à milanesa, camarão cru, filetes de peixe, vieiras, peixe inteiro
• Produtos de panificação: massa de pizza, torta, biscoito, macarrão, massa de pão
• Alimentos preparados: alimentos embalados em bandejas, camarões em bandejas, copos de sorvete, produtos que exigem um longo tempo de retenção.